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煙熏爐系列

煙熏爐系列

兩門兩車500煙熏爐

名稱:兩門兩車500煙熏爐
詳細信息 :

YX-500通道式,雙開門式煙熏爐。

華鋼系列不銹鋼煙熏爐廠家煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。

●本機采用人機界面及PLC全自動控制,自動化程度高。

●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。

●可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,能夠存貯多個固定程序,可供用戶隨時調用。

●采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。

●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。

●各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。

●工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。

●設有兩個(四個)溫度檢測探頭.

結構簡介

本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。

1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

 2.蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。

2、 循環風系統  :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩定可靠。

3、 發煙系統:上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發煙開關按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。  

型號

HGYX-500蒸汽式

HGYX-500電加熱式

生產能力

        500(kg/爐)

500(kg/爐)

主機功率

14.18kw

50.18kw

高壓壓力

0.3-0.6Mpa

 

蒸汽需求量

140kg/h

箱體爐溫

常溫-110度

常溫-150

標準掛車

1100*1030*1700mm/2

1100*1030*1700mm/2

通道式主機尺寸

2060*2620*3100mm

2060*2620*3100

主機重量(kg

2200

2200


自動煙熏爐 全自動煙熏爐 雙開門煙熏爐

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